Porot laiduntavat metsässä

Kylmäsavuporo-hillaseos

Kylmäsavuporo-hillaseos

Valmistusaika 15

|

8 annosta

Poro

Ainesosat

  • 350 g creme fraiche
  • 150 g pakastehillaa
  • kourallinen persiljaa hienonnettuna
  • 1 kevätsipuli
  • 80 g herkkukurkkukuutioita
  • 100 g Lapin Liha kylmäsavustettua pororouhetta

Tee näin

  1. Sulata ja valuta pakastehillat. Vaahdota creme fraiche ja lisää loput ainekset.
  2. Anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti.
  3. Tarjoa leivän/alkupalojen/cocktailpalojen tai uuniperunan täytteenä.

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Poron sisäfilee
  • Poron takapotka,
annospala
  • Poromakkara 200 g
  • Poronlihakuutio 400 g

Inspiroidu resepteistämme.

  • Paahdettua hapanleipää ja rapeaa kylmäsavustettua pororouhetta
  • Käristys-makaronilaatikko
  • Perinteinen Poronkäristys
  • Pihvit poron ulkofileestä