Porot laiduntavat metsässä

Kylmäsavuporo-hillaseos

Kylmäsavustettu pororouhe 150 g
Lapin Lihan kylmäsavuporo-hillacreme rieskanpalojen päällä valmiina tarjoiltavaksi. Päällä koristaa tuore lakka.

Kylmäsavuporo-hillaseos

Valmistusaika 15

|

8 annosta

Poro

Ainesosat

  • 350 g creme fraiche
  • 150 g pakastehillaa
  • kourallinen persiljaa hienonnettuna
  • 1 kevätsipuli
  • 80 g herkkukurkkukuutioita
  • 100 g Lapin Liha kylmäsavustettua pororouhetta

Tee näin

  1. Sulata ja valuta pakastehillat. Vaahdota creme fraiche ja lisää loput ainekset.
  2. Anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti.
  3. Tarjoa leivän/alkupalojen/cocktailpalojen tai uuniperunan täytteenä.

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Poron ulkofilee
  • Poroboksi 1/2
  • Poron kuivaliha
  • Poron vasan kieli

Inspiroidu resepteistämme.

  • Poron ulkofile, sienikastike & gremolata
  • Poronkäristyspasta
  • Grillattu hapanleipä savustetulla saksanhirvellä
  • Kylmäsavuporo-maalaissalaatti