POROBOKSI-kiertue starttaa 24.11. 2024

Porot laiduntavat metsässä

Kylmäsavuporo-hillaseos

Kylmäsavustettu pororouhe 150 g
Lapin Lihan kylmäsavuporo-hillacreme rieskanpalojen päällä valmiina tarjoiltavaksi. Päällä koristaa tuore lakka.

Kylmäsavuporo-hillaseos

Valmistusaika 15

|

8 annosta

Poro

Ainesosat

  • 350 g creme fraiche
  • 150 g pakastehillaa
  • kourallinen persiljaa hienonnettuna
  • 1 kevätsipuli
  • 80 g herkkukurkkukuutioita
  • 100 g Lapin Liha kylmäsavustettua pororouhetta

Tee näin

  1. Sulata ja valuta pakastehillat. Vaahdota creme fraiche ja lisää loput ainekset.
  2. Anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti.
  3. Tarjoa leivän/alkupalojen/cocktailpalojen tai uuniperunan täytteenä.

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Poron paahtopaisti
  • Poron sisäpaisti
  • Poronkäristys 240 g
  • Poron ulkofilee

Inspiroidu resepteistämme.

  • Maukas saksanhirvipata
  • Poronkäristys perunamuusilla ja puollukkasurvoksella
  • Saksanhirvenlihavartaat, perunasalaatti ja grillattu maissitsatsiki
  • Lämpimät saksanhirvileivät