Porot laiduntavat metsässä

Kallrökt ren-hjortonblandning

Kallrökt ren-hjortonblandning

Tillagningstid 15

|

8 portioner

Poro

Ingredienser

  • 350 g crème fraiche
  • 150 g frysta hallon
  • en handfull hackad persilja
  • 1 vårlök
  • 80 g delikatessgurka i tärningar
  • 100 g kallrökt renhack av Lapin Liha

Gör så här

  1. Tina och låt de frysta bären rinna av. Vispa creme fraichen och tillsätt de övriga ingredienserna.
  2. Låt stå i kylskåpet några timmar för att dra.
  3. Servera som pålägg på bröd/till förrätter/cocktailbitar eller som fyllning i bakad potatis.

Upptäck våra läckra köttprodukter.

  • Renytterfilé
  • Torrkött av ren
  • Varmrökt renstek 100g
  • Kallrökt renstek 100 g

Låt dig inspireras av våra recept.

  • Kronhjortburgare med kantarell-enbärsmajonnäs
  • Grillad reninnanlår, krossade potatisar och örtsmör
  • Renskav i ugn, mandelpotatismos och tranbärssylt
  • Rik kronhjortskavpanna