Porot laiduntavat metsässä

Skördefestens kronhjortskavslåda

Skördefestens kronhjortskavslåda

Tillagningstid 30min

|

4 portioner

Allergener: sojafri, innehåller inte citrusfrukter, innehåller inte nötter, innehåller inte fisk/skalddjur

Skavslåda är räddaren i nöden under en hektisk vardag. Lapin Lihas kronhjortskav får mer smak från skogssvamp. Avsluta gratäng med lingon och ost.

Valmistusaika 30 minuuttia

Ingredienser

  • 500 g kronhjortskav av Lapin Liha
  • 1 msk smör
  • 100 g skogssvampar
  • 2 morötter
  • 1 palsternacka
  • 1 tsk salt
  • 1 msk torkad rosmarin
  • svartpeppar från kvarn
  • 500 g potatis-lök blandning
  • 1 dl färska eller frysta lingon
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 100 g emmentalost riven

Gör så här

  1. Låt skav tina i rumstemperatur ungefär en halvtimme.
  2. Stek skav i smör på en panna, tillsätt skogssvampar och stek en stund.
  3. Tillsätt skalade och kuberade morötter och palsternackor, låt dem bli genomskinliga och krydda.
  4. Blanda potatis-lök blandningen, steket och lingonen i en form.
  5. Tillsätt matgrädden och strö över riven ost.
  6. Grädda i 180-graders ugn i ungefär 45 min.
  7. Skördefestens bästa delikatess är kronhjortskavslåda av Lapin Liha. Mums!

Upptäck våra läckra köttprodukter.

  • Kronhjortskav 240 g
  • Kallrökt kronhjortpålägg 100 g
  • Kronhjortköttbullar 360 g
  • Hjortinnanlår utan kappa

Låt dig inspireras av våra recept.

  • Gräddig kronhjortskav med pennepasta
  • Kronhjort-smördegspaj
  • Viltburgare
  • Varma kronhjortmackor