Porot laiduntavat metsässä

Pitabröd fyllda med kronhjortskav

Pitabröd fyllda med kronhjortskav

Tillagningstid 30min

|

4 portioner

Allergener: sojafri, innehåller inte citrusfrukter, innehåller inte nötter, innehåller inte fisk/skalddjur

Pitabröd fyllda med kronhjortskavning passar för lunch, middag eller som en matig kvällsmål. Kronhjortskav av Lapin Liha får smak från sweet chili sås. Fyll bröden med coleslaw, tomat och rostad lök.

Valmistusaika 30 minuuttia

Ingredienser

  • Coleslaw
  • 300 g kål
    1 morot
    1 dl crème fraiche
    ½ dl majonnäs
    ½ dl torkade tranbär
    1 tsk senap
    ½ tsk salt
    svartpeppar från kvarn
  • 500 g kronhjortskav av Lapin Liha
    1 msk smör
    2 dl sweet chili-sås
    en nypa salt
  • 4 pita bröd
    2 tomater
    rostad lök

Gör så här

  1. Strimla kålen och skala och strimla moroten, tillsätt resten av ingredienserna till coleslaw-salladen och låt det dra en stund.
  2. Låt kronhjortköttet tina i ungefär en halv timme innan stekning.
  3. Stek kronhjortskav i smör.
  4. Tillsätt sweet chili-sås och smaka av med salt.
  5. Fyll de uppvärmda pitabröden med kronhjortskav, coleslaw-salladen, tomatskivor och krispigt rostad lök.

Upptäck våra läckra köttprodukter.

  • Kronhjortkorv
  • Kallrökt kronhjorthack 150 g
  • Hjortinnanlår utan kappa
  • Varmrökt kronhjortstek,
skivad pålägg 100g

Låt dig inspireras av våra recept.

  • Skördefestens kronhjortskavslåda
  • Rökt renpasta
  • Kronhjortskav kebab med kräddfil
  • Kronhjortkebab med ris