Porot laiduntavat metsässä

Saksanhirvikäristyksellä täytetyt pitaleivät

Saksanhirvikäristyksellä täytetyt pitaleivät

Valmistusaika 30min

|

4 annosta

Allergeenit: soijaton, ei sisällä sitrushedelmiä, ei sisällä pähkinää, ei sisällä kalaa/äyriäisiä 

Saksanhirvikäristyksellä täytetyt pitaleivät sopivat niin lounaaksi, päivälliseksi kuin ruokaisaksi iltapalaksikin. Lapin lihan saksanhirvikäristys saa makua sweet chili -kastikkeesta. Täytä leivät coleslaw-salaatilla, tomaatilla ja paahdetulla sipulilla. 

Valmistusaika 30 minuuttia

Ainesosat

  • 300 g kaalia 
    1 porkkana 
    1 dl creme fraichea 
    ½ dl majoneesia 
    ½ dl kuivattuja karpaloita 
    1 tl sinappia 
    ½ tl suolaa
  • mustapippuria myllystä 
  • 500 g Lapin lihan saksanhirvikäristys
    1 rkl voita 
    2 dl sweet chili -kastiketta 
    ripaus suolaa 
  • 4 pitaleipää 
    2 tomaattia 
    paahdettua sipulia 

Tee näin

  1. Suikaloi kaali ja kuori ja suikaloi porkkana, lisää loput coleslaw-salaatin ainekset ja anna maustua hetki. 
  2. Ota saksanhirvikäristys sulamaan noin puoli tuntia ennen paistamista.
  3. Paista käristys voissa.
  4. Lisää sweet chili -kastike ja mausta suolalla. 
  5. Täytä lämmitetyt pitat käristyksellä, coleslaw-salaatilla, tomaattisiivuilla ja rapealla paahdetulla sipulilla. 

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Saksanhirvipyörykkä 360 g
  • Saksanhirvikebab 500 g
  • Saksanhirvenlihakuutio 500 g
  • Kylmäsavustettu saksanhirvirouhe 150 g

Inspiroidu resepteistämme.

  • Saksanhirvikäristys-lasagne
  • Saksanhirvikäristyshodarivuoka uunissa
  • Saksanhirvisalaatti tyrnimarjoilla
  • PLT-voileipä