Porot laiduntavat metsässä

Porohyrrät pororouheesta

Porohyrrät pororouheesta

Valmistusaika 20min

|

8 annosta

Poro

Ainesosat

  • 1 kg valmista voi- tai lehtitaikinaa
  • 150 g juustoraastetta
  • 150 g Lapin Liha kylmäsavustettua pororouhetta
  • puolikas punasipuli
  • puolikas punainen paprika
  • kananmuna tai vettä voiteluun

Tee näin

  1. Kauli taikina ohueksi, noin puolen sentin paksuiseksi levyksi.
  2. Hienonna sipuli sekä paprika. Sekoita kulhossa juustoraasteen sekä pororouheen kanssa.
  3. Levitä seos kaulitun taikinan päälle ja rullaa taikinasta varovasti tiivis rulla.
  4. Leikkaa rullasta noin sentin paksuisia hyrriä ja aseta ne leivinpaperille leikkuupinta ylöspäin. Voitele halutessasi vedellä tai kananmunalla ja ripottele vielä päälle juustoraastetta.
  5. Paista taikinan ohjeen mukaisesti tai kunnes hyrrät ovat kauniin kullanruskeita. Tarjoile lämpimänä.

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Poromakkara 200 g
  • Porojauheliha 240 g
  • Kylmäsavustettu poronpaisti 250g
  • Poron takapotka,
annospala

Inspiroidu resepteistämme.

  • Porokeitto nuudeleilla ja chilillä
  • Kermainen kantarellipasta rapealla pororouheella
  • Täyteläinen saksanhirvenkäristyspannu
  • Poron ulkofile, uunissa paahdettua ruusukaalia ja karamellisoitua mustajuurta