Porot laiduntavat metsässä

Mangokorianterisalsa

Mangokorianterisalsa

Valmistusaika 20min

|

4 annosta

Mangokorianterisalsa on herkullinen ja raikas lisuke grillatulle lihalle, esimerkiksi poron entrecotelle, ulkofileelle tai vaikkapa ribseille.

Valmistusaika 30 minuuttia

Ainesosat

  • 2 kpl mangoja
    ½ pnt tuoretta korianteria
    tuore chili
    suolaa

Tee näin

  1. Kuori ja leikkaa mangot kuutioiksi. Hienonna chili ja korianteri. Lisää haluamasi määrä chiliä ja korianteria mangon joukkoon. Mausta ripauksella suolaa. Mikäli aikataulu antaa periksi, anna hetken maustua jääkaapissa. 

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Poron sisäpaisti
  • Poron entrecôte
  • Poron takapotka,
annospala
  • Poron vasan kieli

Inspiroidu resepteistämme.

  • Pho-keitto poronlihalla
  • Sadonkorjuun helppo saksanhirvikäristyskiusaus
  • Poron ulkofilee hasselbackan perunat, kantarellikastiketta ja pihlajanmarjoja
  • Poron sisäpaistia, hunajakaskinaurista ja kermaan muhennettua hernettä