Porot laiduntavat metsässä

Saksanhirvikäristyspastavuoka uunissa

Saksanhirvikäristyspastavuoka uunissa

Valmistusaika 40min

|

4 annosta

Allergeenit: soijaton, ei sisällä sitrushedelmiä, ei sisällä pähkinää, ei sisällä kalaa/äyriäisiä 

Nopea pastavuoka on arjen helppo herkku. Se sekoitellaan Lapin Lihan saksanhirvikäristyksestä, juustosta ja kirsikkatomaateista.

Valmistusaika 30 minuuttia

Ainesosat

  • 500 g Lapin Lihan saksanhirvikäristystä 
    250 g gnocchi-pastaa 
    1 rkl voita 
    1 valkosipulinkynsi 
    1 sipuli 
    1 tl suolaa 
    1 tl kuivattua timjamia 
    mustapippuria myllystä 
    250 g juoksevaa sulatejuustoa  
    100 g mozzarellaraastetta 
    1 rs kirsikkatomaatteja 

Tee näin

  1. Ota saksanhirvikäristys sulamaan noin puoli tuntia ennen paistamista.
  2. Keitä pasta napakaksi suolalla maustetussa vedessä.
  3. Paista käristys voissa hienonnetun valkosipulin ja sipulin kanssa.
  4. Mausta.
  5. Sekoita uunivuoassa kypsä pasta ja käristys keskenään, lisää sulatejuusto ja pinnalle juustoraaste.
  6. Halkaise kirsikkatomaatit ja lisää vuoan päälle. 7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. 

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Saksanhirvikäristys 240 g
  • Saksanhirvipyörykkä 360 g
  • Saksanhirven sisäfilee
  • Kylmäsavustettu saksanhirvirouhe 150 g

Inspiroidu resepteistämme.

  • Grillattua poron sisäpaistia, litistetyt perunat ja yrttivoi
  • Gouda-saksanhirvicroissantit
  • Suurkeittiöresepti: Saksanhirvi-kasvissosekeitto
  • Poron ulkofile, uunissa paahdettua ruusukaalia ja karamellisoitua mustajuurta