Porot laiduntavat metsässä

Saksanhirvikäristyspastavuoka uunissa

Saksanhirvikäristyspastavuoka uunissa

Valmistusaika 40min

|

4 annosta

Allergeenit: soijaton, ei sisällä sitrushedelmiä, ei sisällä pähkinää, ei sisällä kalaa/äyriäisiä 

Nopea pastavuoka on arjen helppo herkku. Se sekoitellaan Lapin Lihan saksanhirvikäristyksestä, juustosta ja kirsikkatomaateista.

Valmistusaika 30 minuuttia

Ainesosat

  • 500 g Lapin Lihan saksanhirvikäristystä 
    250 g gnocchi-pastaa 
    1 rkl voita 
    1 valkosipulinkynsi 
    1 sipuli 
    1 tl suolaa 
    1 tl kuivattua timjamia 
    mustapippuria myllystä 
    250 g juoksevaa sulatejuustoa  
    100 g mozzarellaraastetta 
    1 rs kirsikkatomaatteja 

Tee näin

  1. Ota saksanhirvikäristys sulamaan noin puoli tuntia ennen paistamista.
  2. Keitä pasta napakaksi suolalla maustetussa vedessä.
  3. Paista käristys voissa hienonnetun valkosipulin ja sipulin kanssa.
  4. Mausta.
  5. Sekoita uunivuoassa kypsä pasta ja käristys keskenään, lisää sulatejuusto ja pinnalle juustoraaste.
  6. Halkaise kirsikkatomaatit ja lisää vuoan päälle. 7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. 

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Kylmäsavustettu 
saksanhirvileike 100 g
  • Saksanhirvisäilyke 200 g
  • Saksanhirvenlihakuutio 500 g
  • Saksanhirven sisäfilee

Inspiroidu resepteistämme.

  • Porokeitto nuudeleilla ja chilillä
  • Riistainen juurisellerikeitto
  • Poronvasan paahtopaisti, uunijuurekset ja pippuri-kermakastike
  • Poronkäristys-lehtikaalipizza