Porot laiduntavat metsässä

Liemessä Jennin chili con carne

Liemessä Jennin chili con carne

Valmistusaika 20min

|

4 annosta

Valmistusaika 30 minuuttia

Ainesosat

  • 500g Lapin Liha  Saksanhirvikäristys
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 sipuli
  • 2 tlk (á 400 g) tomaattimurskaa
  • 2 tlk kidneypapuja
  • 1 tlk mustia papuja
  • 1 rkl kuivattua oreganoa
  • 2 tl savupaprikamaustetta
  • suolaa
  • pippuria
  • rypsiöljyä paistamiseen
  • (1 mieto punainen chili)

Tarjoiluun: leipää tai riisiä, tuorejuustoa tai ranskankermaa

Tee näin

  1. Anna käristyksen sulaa huoneenlämmössä puoli tuntia ennen paistamista. Käristä lihaa tilkassa rypsiöljyä kuumalla pannulla ja nosta sivuun. Käristys saa hieman kärähtää!
  2. Kuullota pienittyjä valkosipulinkynsiä ja pienittyä sipulia rypsiöljyssä kattilassa. Lisää halutessasi pienitty chilipalko. Lisää tomaattimurska, pavut ja mausteet. Anna porista 10–15 minuuttia. Lisää joukkoon kypsennetty käristys . Tarjoile riisin tai leivän ja ranskankerman tai tuorejuuston kera.

    Reseptin on laatinut Liemessä-ruokablogin Jenni.

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Saksanhirvikäristys 240 g
  • Saksanhirvipyörykkä 360 g
  • Saksanhirvikäristys 500 g
  • Saksanhirven sisäfilee

Inspiroidu resepteistämme.

  • Saksanhirvikäristyskeitto
  • Maukas saksanhirvipata
  • Villi poronkäristys-perunasalaatti
  • Sadonkorjuun helppo saksanhirvikäristyskiusaus