Tarjoiluun: leipää tai riisiä, tuorejuustoa tai ranskankermaa
Tee näin
Anna käristyksen sulaa huoneenlämmössä puoli tuntia ennen paistamista. Käristä lihaa tilkassa rypsiöljyä kuumalla pannulla ja nosta sivuun. Käristys saa hieman kärähtää!
Kuullota pienittyjä valkosipulinkynsiä ja pienittyä sipulia rypsiöljyssä kattilassa. Lisää halutessasi pienitty chilipalko. Lisää tomaattimurska, pavut ja mausteet. Anna porista 10–15 minuuttia. Lisää joukkoon kypsennetty käristys . Tarjoile riisin tai leivän ja ranskankerman tai tuorejuuston kera.
