Porot laiduntavat metsässä

Saksanhirvikäristyshodarivuoka uunissa

Saksanhirvikäristyshodarivuoka uunissa

Valmistusaika 30min

|

4 annosta

Allergeenit: soijaton, ei sisällä sitrushedelmiä, ei sisällä pähkinää, ei sisällä kalaa/äyriäisiä 

Helpot ja herkulliset hodarit valmistuvat kätevästi uunissa. Täytä hodarit Lapin lihan saksanhirvikäristyksellä ja sekoittele kylkeen helppo puolukkamajoneesi.

Lapin Liha logo
Lapin Liha logo

Ainesosat

  • 500 g Lapin Liha saksanhirvikäristystä 
    2 rkl voita 
    1 paprika 
    1 punasipuli 
    8 kpl perunahodarisämpylöitä 
    100 g juustoraastetta 
     
    Puolukkamajoneesi 
    1 dl majoneesia 
    1 rkl sinappia 
    ½ dl puolukkasurvosta 
    1 tl kuivattua timjamia 
    ½ tl suolaa 
    lisäksi sinappikurkkusalaattia 

Tee näin

  1. Ota käristys sulamaan noin puoli tuntia ennen paistamista.
  2. Paista käristys voissa.
  3. Kuutioi paprika ja siivuta punasipuli.
  4. Lado hodarisämpylät uunivuokaan ja lisää paistettu saksanhirvikäristys hot dog:en väliin.
  5. Lisää päälle paprikakuutiot, sipulisiivut ja juustoraaste.
  6. Kypsennä uunissa 180 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes juustoraaste on sulanut.
  7. Sekoita puolukkamajoneesin ainekset keskenään.
  8. Lisää hodareihin puolukkamajoneesia ja sinappikurkkusalaattia. 

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Lämminsavustettu 
saksanhirvipaisti leikkele 100g
  • Lämminsavustettu saksanhirvirouhe 500g
  • Saksanhirven kruunukyljys
  • Saksanhirvikäristys 240 g

Inspiroidu resepteistämme.

  • Poron sisäpaisti & yrttijuurekset
  • Poron ulkofile, uunissa paahdettua ruusukaalia ja karamellisoitua mustajuurta
  • Poro-uunimunakas
  • Saksanhirvimunakas