2 burk (à 2,5 dl) matlagningsgrädde eller havremjölk
salt, peppar och timjan
150 g riven ost till ytan
Gör så här
Låt renskavet tina i ungefär en halvtimme. Stek skaven på hög värme tills all vätska har försvunnit. Tillsätt lite smör i pannan och bryn det. Krydda med salt, peppar och timjan.
Häll potatis- och rotsaksstrimlorna samt skaven i en ugnsform, blanda försiktigt. Häll över grädde eller havremjölk i formen. Strö över riven ost ovanpå kåldolmen.
Grädda i ugnen vid 200 grader i ungefär en timme, tills ytan är gyllenbrun.
