Porot laiduntavat metsässä

Renskav pasta

Renskav pasta

Tillagningstid 30min

|

4 portioner

Poro
Valmistusaika 30 minuuttia

Ingredienser

  • 240 g renskav av Lapin Liha
  • 400 g pasta
  • 1 lök
  • 200 g färska champinjoner
  • 1 msk färsk timjan
  • smör för stekning
  • 2 dl grädde
  • 1 tsk salt
  • svartpeppar
  • parmesanost

Gör så här

  1. Låt renskav tina i ungefär en halvtimme. Koka pastan i saltat vatten. Stek krysningen på en het panna tills vätskan har förångat.
  2. Tillsätt lite smör i pannan och bryn det. Tillsätt hackad lök, skivade champinjoner samt hackad timjan och stek i ungefär fem minuter. Tillsätt grädden och låt den få ett uppkok. Krydda med salt och svartpeppar. Servera med riven parmesan.

Upptäck våra läckra köttprodukter.

  • Renbox 1/2
  • Renhjärta
  • Varmrökt renlever
  • Renytterfilé

Låt dig inspireras av våra recept.

  • Ren quesadilla
  • Ren tartar, brynt citronsmör, sikrom och kantarellkräm
  • Rentacos med röd- och grönkålsallad samt kantarellmajonnäs
  • Kebabwrap