Anna käristyslihan sulaa noin puoli tuntia. Ruskista käristys pannulla, ja anna sen hautua noin 10 minuuttia. Voit halutessasi pieniä suurimpia käristyslastuja.
Sekoita munien rakenne rikki kulhossa, lisää kerma, mausteet ja arkikäristys. Kaada seos isoihin muffinssivuokiin tai leivinpaperilla vuorattuun, suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan.
Lisää pinnalle juustoraaste. Kypsennä munakasta 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Lisää pinnalle puolitetut tomaatit, ja kypsennä vielä uunissa 5 minuuttia.
