Lihatuotteet
Mitä kaikkea valmistaisitkaan poron-, hirven- tai saksanhirvenlihasta?
Löydä laaja tuotevalikoimamme – Aineksia erityisiin hetkiin
Lihatuotteet
Haluatko oppia lisää riista- ja poronlihasta tai saada uusia vinkkejä niiden valmistukseen? Lihaoppaastamme löydät tietoa raaka-aineistamme, tuotteistamme, inspiroivia reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.
Tuotteet
Reseptit
Ruokatyyppi
Lisää reseptejä: pororeseptit.fi
Kaikki tuotteemme
Lämminsavustettu poron paistipala
Lapin Lihan herkullinen ja murea, lämminsavustettu poronpaisti näppärässä koossa. Leikkaa tarjolle esimerkiksi joulun pikkusuolaisten kaveriksi.Joulun kausituote.noin 750gAinesosatPoronpaisti, suola, glukoosi, stabilointiaineet…
Kylmäsavustettu poron aitopaisti, kokonainen
Lapin Lihan aidolla leppäsavulla kylmäsavustettu poronpaisti. Leikkaa tarjolle esimerkiksi joulun pikkusuolaisten kaveriksi tai pääsiäispöytään.noin 1,5kgAinesosatPoronpaisti, suola, dekstroosi, sokeri, hapettumisenestoaine (E301),…
Poron potkakiekko osso bucco
Lapin Lihan poron potkakiekoista valmistuu pitkään hauduttamalla suussa sulava osso bucco tai herkullinen poronlihakeitto.noin 1kgAinesosatPoron luullinen liha 100%Lihan alkuperäLihan alkuperä vaihtelee…
Poron kuivaliha
Lapin Lihan poron kuivaliha on helppo herkku ja proteiinirikas naposteltava, niin illanistujaisiin kuin retkievääksi.noin 150gAinesosatPoron etuselkä, suolaVoimakassuolainen.100g valmistukseen käytetty 215g…
Pororyynimakkara 200g
Akateeminen Kiuas-Seura ry on valinnut vuoden 2024 parhaaksi ryynimakkaraksi Lapin Lihan pororyynimakkaran! Tästä pääset uutiseen aiheesta: https://lapinliha.com/uutiset/pororyynimakkara-on-suomen-paras-ryynimakkara/Aidolla lepällä savustettu grillimakkara poron-…
Savustettu sian palvikylki
Mehevää ja maukasta lämminsavustettua possun palvikylkeä palana. Käytä kastikkeisiin, pataruokiin tai hernekeittoon.noin 600g-800gAinesosatSianliha, vesi, suola, glukoosi, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisestoaine…
Poron kylmäsavustettu aitopaistipala
Poron aitopaistipala on kylmäsavustettu aidolla leppäsavulla. Aitopaistipala on nimensä mukaisesti pala aitoa paistia. Herkullisen lopputuloksen aikaansaamiseksi poron aitopaisti kypsennetään kokonaisena.…
Poron kylmäsavustettu aitopaisti, puolikas
noin 750gPoron aitopaisti on kylmäsavustettu aidolla leppäsavulla. Herkullisen lopputuloksen aikaansaamiseksi poron aitopaisti kypsennetään kokonaisena. Kypsä paisti leikataan ja pakataan käsityönä.AinesosatPoronpaisti,…
Poron vasan kieli
noin 150g-300g pakasteKeitetty poron kieli on maukas herkku esimerkiksi leikkeleeksi juhlapöytään. Lihan alkuperäSaatavuudesta riippuen Suomi (FI), Ruotsi (SE), tai Norja…
Poron sydän
noin 300gPoron sydän maistuu keitettynä leikkeleenä, salaateissa, kastikkeellisissa ruoissa tai kuivalihana. Saatavissa pakasteena.Lihan alkuperäSaatavuudesta riippuen Suomi (FI), Ruotsi (SE), tai Norja…
