Stark renskav-sallad

Gör så här

1. Tina köttet fullständigt så att det förblir i skivor. Tillsätt kokosolja och köttet till en het stekpanna. Bryn köttet.
2. Skiva chilin tunt. Blanda riven ingefära, chili, gräslök, socker, soja, olja och limejuice. Smaka av med salt.
3. Fördela sallad på två tallrikar och gör detsamma med köttet. Tillsätt dressingen och dekorera med grovhackade hasselnötter.