Låt kronhjortskav tina i ungefär en halvtimme. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Stek på låg värme i en stekpanna tills vätskan har avdunstat.
Tillsätt matolja och hackad lök i pannan, höj värmen och bryn det. Krydda med svartpeppar och salt. Häll over skavet och pastan i en smord ugnsform och rör om.
Vispa lätt sönder äggens struktur, tillsätt mjölk och 1 dl riven ost. Krydda med salt och häll i ugnsformen. SStrö över resten av den rivna osten samt skorpmjölet.
Stek i 200 grader i 40–50 minuter i nedre delen av ugnen tills ytan har blivit brun.
