PLT smörgås

PLT smörgås

Tillagningstid 30min

2 portioner

(laktosfri, mjölkfri, nötfri, sojafri, innehåller inte fisk/skalddjur, innehåller inte selleri)

Rostade mackor passar perfekt som en utsökt kvälls- eller mellanmål eller till och med som picknickmat. Bröden fylls med stekt krispigt renkött från Lapplands Köt, majonnäs, fräsch sallad och tomater smaksatta med vinäger. Det rejäla PLT-mackan är en säker hungerstillare!

Ingredienser

12 skivor av Lapin Liha kallrökt renpålägg
6 stora skivor rostbröd
1½ dl majonnäs
2 msk dijonsenap
2 tsk honung
2 stora tomater eller biffstomater
salt
1 tsk rödvinsvinäger
8 blad från huvudsallat

Gör så här

Rosta renpålägg skivorna i en panna tills de är krispiga. Rosta rostbröden. Blanda majonnäs, senap och honung. Skiva tomaterna i tjocka skivor. Strö salt och rödvinsvinäger över tomatskivorna. Bred brödskivorna med majonnäsblandningen. Lägg två salladsblad på en av skivorna, lägg sedan på en eller två skivor tomat och tre skivor renstek. Toppa med ett bröd som är smort med majonnäs och upprepa med fyllningen. Avsluta med det tredje majonnäsbestrukna brödet.