Mangosalsa med koriande

Tillagningstid 20min

|

4 portioner

Mangosalsa med koriander är ett utsökt och fräscht tillbehör till grillat kött, till exempel renentrecôte, ytterfilé eller revbensspjäll.

Ingredienser

2 mangor
½ knippe färsk koriander
färsk chili
salt

Gör så här

Skala och skär mangorna i tärningar. Finhacka chilin och koriandern. Tillsätt önskad mängd chili och koriander till mangon. Krydda med en nypa salt. Om tiden tillåter, låt det stå och dra i kylskåpet en stund.