Porot laiduntavat metsässä

Saksanhirvimunakas

Saksanhirvimunakas

Valmistusaika 20min

|

2 annosta

Lapin Liha logo
Lapin Liha logo

Ainesosat

  • 100 g Lapin Liha saksanhirvikäristystä
  • 3 kananmunaa
  • 1 rkl vettä tai maitoa
  • 1/2 dl juustoraastetta
  • 1/4 tl suolaa
  • 2 tl öljyä
  • puolikas paprika

Tee näin

  1. Paista puoli jäinen käristysliha pannussa kypsäksi. Pese paprika ja leikkaa suikaleiksi. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää loraus vettä tai maitoa, juustoraaste ja suola. Kaada munakasmassa pannuun.
  2. Kun massa alkaa hyytyä, lisää käristysliha ja paprikasuikaleet munakkaan pinnalle. Paista munakas mehevän kypsäksi.
  3. Rouhi pintaan mustapippuria ja tarjoa vihersalaatin kera.

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Saksanhirvikebab 500 g
  • Lämminsavustettu 
saksanhirvipaisti leikkele 100g
  • Saksanhirven ulkofilee
  • Saksanhirvenlihakuutio 500 g

Inspiroidu resepteistämme.

  • Kermainen poro-pappardelle
  • Poro-quesadillat
  • Poronkäristys-texmex-perunavuoka
  • Kermainen porostroganoff