Porot laiduntavat metsässä

Saksanhirvenkäristys á la Rydberg

Saksanhirvenkäristys á la Rydberg

Valmistusaika 45min

|

2 annosta

Ainesosat

  • 1 pkt Lapin Liha saksanhirvikäristystä
  • 6 perunaa
  • 1 keltasipuli ohueksi siivutettuna
  • 2 rkl voita
  • 1 rkl hienonnettua persiljaa
  • 2 kokonaista säilykepunajuurta
  • 1 rkl raastettua piparjuurta
  • suolaa ja mustapippuria

Tee näin

  1. Kuori, kuutioi ja paista perunat 1 rkl voissa.
  2. Sulata liha kokonaan niin, että se pysyy viipaleina.
  3. Lisää voi kuumalle pannulle ja lisää liha sekä sipuli. Ruskista kunnolla. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää persilja päälle.
  4. Tarjoile punajuurien ja raastetun piparjuuren kanssa.

    Annoksesta tulee vielä herkullisempi kun lisäät raa’an kananmunan keltuaisen annoksen päälle.

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Saksanhirven sisäpaisti
  • Saksanhirven kruunukyljys
  • Saksanhirvimakkara
  • Kylmäsavustettu saksanhirvirouhe 150 g

Inspiroidu resepteistämme.

  • Paistettua riisiä ja porolastuja
  • Maukas saksanhirvipata
  • Saksanhirvikäristyskeitto
  • Poronkäristys uunissa, puikulamuusia ja karpalohilettä