Porot laiduntavat metsässä

Porotapakset

Kylmäsavustettu pororouhe 150 g
Annoskuva porotapas-tarjoiluehdotuksesta, jossa erilaisia Lapin Lihan poronlihaleikkeitä ja leipiä.

Porotapakset

Valmistusaika 20min

|

8 annosta

Poro
Valmistusaika 30 minuuttia

Ainesosat

  • Pororouhetahna
  • 150–200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 150 g Lapin Liha Kylmäsavustettua pororouhetta 
  • Ripaus mustapippuria
  • Ruohosipulia
  • 1 valkosipulin kynsi

Tee näin

  1. Pilko valkosipuli ja ruohosipuli. Sekoita tasaiseksi tahnaksi kylmäsavupororouheen, tuorejuuston ja pippurin kanssa.
  2. Levitä ruisnapeille tai suolakekseille tai kokeile vaikka aamiaisleivän päällä.

Kokeile näitä herkullisia tuotteitamme.

  • Poron sisäfilee
  • Poron kuivalihalastu 25g
  • Poron kuivaliha
  • Poron vasan maksa

Inspiroidu resepteistämme.

  • Saksanhirvenliha-voitaikina-piirakka
  • Paistettua riisiä ja porolastuja
  • Lämpimät saksanhirvileivät
  • Poron tartar, ruskistettua sitruunavoita, muikunmätiä ja kantarellikreemiä