Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Kääntele varovasti sekaan smetana, pororouhe, karpalot sekä mausteet. Tarjoa leivän päällä, voileipäkakussa tai ruissipsien kera.
Poro-aurajuustolevite
Notkista tuorejuusto tarpeen mukaan maidolla. Sekoita joukkoon pororouhe, murustettu sinihomejuusto sekä mausteet. Tarjoile esimerkiksi ruisnappien päällä. Kokeile levitteen kanssa leivällä myös lakkahilloa tai muita marjoja.
Vinkki! Moussen ja levitteen voit valmistaa myös maidottomana valitsemalla esimerkiksi kaurapohjaisia tuotteita kerman, smetanan ja tuorejuuston tilalle.
