Kallrökt renstek, delad

ca 750g

Kallrökt renstek är med äkta alvedelssmör. För att uppnå en läcker slutprodukt tillagas renstek hel. Den färdiga steken skärs och förpackas för hand.

Ingrendienser

Renstek, salt, dextros, socker, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250, E252).

Ktaftigt saltat.

Till 100g färdig vara har 140g renkött använts.

Köttes ursprung

Beroende på säsong vi råvaran till renskav från Finland (FI), Sverige (SE), eller Norge (NO). Se vid datummärkningen.