Ren – Stek och filé
Rendelar, olika filéer, stekar och andra styckdelar, är stora delikatesser – men samtidigt enkla att tillaga.
Året runt finns dessa produkter tillgängliga frysta, och under viltsäsongen även färska.
-
Renytterfilé
Renytterfilé är mycket mört och läckert, med en mild viltsmak. Passar utmärkt för stekning eller grillning. ca 400g Lapin Lihas…