Lapin Lihan Pororyynimakkara on Suomen paras ryynimakkara 2024

09/2024

Akateeminen Kiuas-Seura ry on valinnut vuoden 2024 parhaaksi ryynimakkaraksi Lapin Lihan pororyynimakkaran.

Suomen arvostetuin makkara-auktoriteetti Akateeminen Kiuas-Seura AKS on jälleen laittanut vuoden parhaat makkarat järjestykseen.

Parhaat makkarat valittiin seitsemässä eri luokassa, joita olivat grillimakkaroiden lisäksi raakamakkarat, lihamakkarat, nakkimakkarat, erikoismakkarat, bratwurstit ja ryynimakkarat. Maistelussa arvioidaan makkaran maun lisäksi rakennetta, massan sidosteisuutta sekä kuoren rapeutta. Sokkotestissä maksimipistemäärä on 100, ja pisteet jakautuvat maun, ulkonäön sekä hinta-laatusuhteen kesken.
Lapin Lihan Pororyynimakkara valittiin Suomen parhaaksi ryynimakkara-kategoriassa (87 p.)

Akateeminen Kiuas-Seura on maistellut makkaroita vuodesta 1991 lähtien. Tämän maistelukauden (1.9.2023–31.8.2024) aikana pidetyissä 18 istunnossa arvioitiin kaiken kaikkiaan 107 makkaraa 9 eri maasta, joista 72 oli Suomessa valmistettuja uutuuksia.